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日式蔬菜冷盘的做法

下面给大家介绍日式蔬菜冷盘的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。

1.香菇放入水中汆烫。

2.丝瓜用刨刀刨成丝状。

3.再将丝瓜丝放颞叶癫痫的症状有什么入烫香菇的水中汆烫熟。

4.汆烫武威去哪里治癫痫病后的丝瓜,香菇捞起放入冰块中(冰块一定要是用直饮水做的冰块)。

5.矮瓜(茄子)去皮,用刨刀刨成丝狀。

6.放入刚才汆烫香菇丝瓜的水中汆烫。

7.捞起放入冰水冰鎮。

8.在刚才烫絲瓜、香菇、茄子的水中倒入50ml日本酱油。

9.倒入味啉。

10.放入紫苏梅熬煮成酱汁。

11.将凉瓜内瓤去除后切片备用(要选择甜脆碧玉凉瓜,这种品种颜色碧绿,外表的凸凹的非常严重,而不是一般的淡绿色那种,外表的“小山峰”没有那么高,壕沟也没有那么深,口感脆,而且只是微苦,最适合用来做凉菜)。

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12.将去皮、取籽后切丁的番茄倒入。

13.再加入酪梨丁。

14.倒入酱汁,浸泡食材。

15.用400ml的直饮水兑一个百香果搅拌成汁。

16.刚才冰镇的蔬菜中倒入百香果汁。

17.搅拌均匀,浸泡片刻。

18.将凉瓜片放成放射状,中间放上捞起的蔬菜,在盘子上放河南省母猪疯专科医院哪个好上一碗酱汁,完成。

感谢大家今天和小编一起来学习日式蔬菜冷盘的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。